Blasenkrebs seltener bei Joghurt-Essern

Donnerstag, 30. Oktober 2008, 18:47 • Rubrik Ernährung, Gesundheit, Medizin.

Der Konsum von Sauermilchprodukten schützt möglicherweise vor Blasenkrebs. Entsprechende Hinweise liefert eine schwedische Studie mit mehr als 80.000 Teilnehmern. Jene, die besonders viel Joghurt oder Dickmilch konsumierten, wiesen ein bis zu 38 Prozent geringeres Erkrankungsrisiko auf als jene, die mit diesen Lebensmitteln nichts anfangen konnten.

Foto: Carmen Martínez Banús /iStockphoto

Der Gesamtkonsum an Milchprodukten stand dagegen nicht mit dem Blasenkrebsrisiko in Verbindung, berichten Alicja Wolk vom Stockholmer Karolinska-Institut und ihre Kolleginnen im “American Journal of Clinical Nutrition”. Die neuen Resultate könnten verstehen helfen, warum frühere Studien zum Einfluss von Milchprodukten keine stimmigen Resultate geliefert hätten.

Wolk und Kolleginnen analysierten die Daten von 82.002 schwedischen Männern und Frauen, die im Jahr 1997 einen umfassenden Fragebogen zu ihren Ernährungsgewohnheiten ausgefüllt hatten. Während einer mittleren Beobachtungszeit von 9,4 Jahren wurde bei 485 Teilnehmern Blasenkrebs festgestellt. Die Verknüpfung der Daten ergab, dass die Erkrankungswahrscheinlichkeit umso geringer war, je mehr Joghurt und Dickmilch die Teilnehmer konsumierten. Bei Produkten wie Milch oder Käse war kein solcher Zusammenhang nachweisbar.

Eine mögliche Erklärung für ihre Resultate sehen die Forscherinnen in den jeweils enthaltenen Milchsäurebakterien. Als Hauptrisikofaktoren für Blasenkrebs gelten aktives und passives Rauchen und die Exposition gegenüber karzinogenen Substanzen am Arbeitsplatz. In Deutschland wird die Erkrankung jährlich bei etwa 29.000 Personen festgestellt.

Forschung: Susanna C. Larsson und Alicja Wolk, Division of Nutritional Epidemiology, National Institute of Environmental Medicine, Karolinska Institute, Stockholm; und andere

Veröffentlichung American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 88(4), pp 1083-7

WWW:
Institute of Environmental Medicine, Karolinska Institute
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